nasi uduk

Sudah sebulan ini ada tradisi baru di kantor untuk makan siang. Sekarang tiap Jumat, tidak ada lagi pesanan katering. Menu makan siang akan dimasak secara bergiliran oleh staf yang bisa masak atau dipesan dari rumah makan seperti nasi galung kemarin … masih ingat ceritanya kan?

Kali ini giliran nasi uduk yang disediakan oleh bibi tercinta. Si bibi ini jago masak lho karena dia bisa sendiri yang masak nasi uduk beserta rangkaian lauknya, sedangkan acara goreng-menggorengnya dilakukan di kantor.

Dulu pertama kali denger nasi uduk, terbayang nasi liwet khas Solo. Nasinya sih sama-sama gurihnya, meskipun tidak segurih nasi liwet Solo, tetapi rangkaian lauknya yang berbeda jauh. Nasi uduk ala Jakarta yang menjadi menu siang hari ini ditemani oleh sayur kentang, balado teri-kacang, ayam goreng bumbu kuning, orek tempe, pergedel kentang, telur dadar, emping, dan yang paling aneh adalah sambal kacang yang biasa dipakai sebagai sambal untuk sate madura. Aku ga terlalu suka nasi uduk karena bikin eneg di perut gara-gara gurihnya … tetapi jika ga ikutan makan bisa keroncongan nih perut…. Jadi kuambillah nasi uduk sepiring lengkap dengan rangkaian lauk yang tersedia. Yang orang Jakarta asli bilang jika masih ada yang kurang dari rangkaian lauk itu …bihun gorengnya. Walah, makan lauknya saja sudah kenyang apalagi ditambah bihun goreng …

Menu siang ini ditutup dengan es blewah & kelapa muda. Sangat menyegarkan untuk menggelontor rasa eneg yang mulai menjalari perut. … Kok aku mengeluh begini ya … kan nasi itu sudah didoakan dan ucapan syukur sudah dinaikkan untuk menu yang lumayan wah di siang ini … Thanks to bibi juga yang sudah menyediakan makanan enak ini

Jakarta, 3 Agustus 2007

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s